dirks biokiste heidelberg

in unseren. Der gelernte Biolandwirt baut selbst nicht an, würde aber gern wieder in der Erde wühlen, wie er sagt. Seit der Frühjahrs Versammlung 2011 sind wir mit der höchsten Auszeichnung der 5 Ökokisten Sterne ausgezeichnet. Zwar gehören feste Abonnements wie Familien- oder Singlekisten noch zum Standard, die Zahl der individuell anpassbaren Bestellungen steigt aber nach Branchenangaben. Das Trio mit Sänger Raphael Maier, Gitarrist Jörg Gromann und Sebastian Herrmann auf der Cajn versteht es, zwischen sanft und vehement, zwischen Effekt und Schmeichelei zu spielen. Angefangen hat alles als Ein-Mann-Betrieb mit einer Handvoll Kunden und einem Passat, in den noch alle auszuliefernden Kisten reinpassten. Ökokisten sind nach Einschätzung von Naturland ein wachsendes Segment - wenn auch nur eine Nische im Bio-Markt.

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Agena arbeitet vor allem mit Bauern aus der Region sowie mit Biogroßhändlern zusammen. Bei berechtigten Beanstandungen leisten wir gerne Ersatz. «Der Bauer wird zunehmend parallel noch zum Händler.» Mehr individualisierte Bestellungen bedeuten mehr Verwaltungsaufwand. 350 bis 400 Kisten sind es pro Tag. In seinem Lager wirkt es fast wie in einem Biosupermarkt - nur ohne Kunden. Für Bestellungen über 30,00 entfällt die Lieferpauschale. Unser Angebot: Käse des Monats, brot-Kiste: wechselnde Brotsorten der, vollkorn-Bäckerei Mahlzahn. Auf einer Liefertour von 20 km versorgen wir bis zu 30 Haushalte. «Bei Obst und Gemüse haben wir mindestens das, was ein Biosupermarkt hat - wenn nicht mehr, denn das ist unser Schwerpunkt sagt der Ökohändler.